сырная-тарелка-фото-состав-оформление
Вкусный Дом

Варианты сырной нарезки – вкусно, красиво, оригинально

Все никак не доходили руки сделать подборку из скопившихся у меня фотографий в дополнение к статье про мясную нарезку, но дошли вот))

В этот раз это будет нарезка сырная, её фото и оформление.

Такая подборка особенно пригодится в преддверии праздников.

Хотя умение оформить сырную тарелку не помешает никогда, но особенно оно понадобится тем, кто готовит стол в стиле фуршет, или же является противником обильных гастрономических «возлияний» в новогоднюю ночь и предпочитает легкий, но изысканный стол.

Надо сказать, что «сырная» подборка не настолько разнообразна как мясная, оно и понятно, сыр продукт более изысканный, более дорогой и огромные блюда, как в случае с колбасой им не выложишь.

Но несмотря, что информации и фото про сырную тарелку и её оформление в домашних условиях, существенно меньше, я все равно постаралась структурировать её по различным признакам, потому что… ну нравится мне когда все по полочкам)))

Сырная тарелка фото, состав, оформление

Вариантов оформления нарезки состоящей только из сыра не так много, сложно сделать её нарядной и интересной не добавляя другие продукты.

Поэтому для украшения и придания дополнительных вкусовых ноток к сырам добавляют: фрукты и сухофрукты, орехи, мёд, специальные джемы и мармелад. Несладкие «компаньоны»: овощи (самые удачные сочетания с авокадо, маслинами и оливками), пряная зелень и хлеб.

К оформлению сырной нарезки не предъявляется каких-то особенных правил, её главная задача быть красивой, ну и вкусной, конечно. Чего не скажешь о сырной тарелке, там требования более сложные и точные, подробная информация о правилах сочетания есть в статье про сырную тарелку, ссылка в конце этого поста.

Зато свобода действий при оформлении сырной нарезки даёт огромное разнообразие и такие красивые варианты на фотографии которых можно посмотреть ниже и обязательно попробовать сделать в своих домашних условиях что-то подобное.

Давайте начнем с небольшого количества красивых, но сложных фото, которые подойдут скорее для вдохновения хотя, не сомневаюсь, что умелиц воспроизвести подобное найдется немало.

фигурная-нарезка-цветы-и-листья
сложный вариант выкладки
красивая-нарезка-сыров

Сырная нарезка, фото и оформление в домашних условиях

В целом, вариантом выложить один лишь сыр как-то особенно и красиво, не так уж много.

тонкая сырная нарезка
простая выкладка

сырная-тарелка-фото
вариант простой выкладки
украшение шпажками
простая-выкладка-сыра

Поэтому его можно нарезать фигурными выемками в виде сердечек или цветочков.

нарезка-в-виде-сердечек
вариант-нарезки-в-виде-сердечек

Или сырная нарезка просто кубиками.

нарезка сыра кубиками
нарезка-сыра-и-фруктов-кубиками

Кроме того сыр «совмещают» с колбасной нарезкой, фруктами или овощами и хлебобулочными изделиями. Смотрится оригинально и можно сразу же сделать бутерброд))

Сырная нарезка, фото, оформление с печеньем и/или хлебом

сухие-крекеры-и-сыр
сочетание-с-печеньем

Ну и такие «райские птицы», может кому-то приглянутся)

оформление в виде птицы
оформление птичкой

И ещё не только очень красивое, но и очень вкусное

Сочетание фруктово-овощное

Даже если добавить совсем небольшое количество фруктов и/или зелени, сыры на тарелке приобретут нарядный вид.

нарезка с ярким цветовым пятном
сочетание с фруктами и ягодами
сыр-выложенный-на-фигурной-доске

Как вариант - ассорти.

нарезка-ассорти

И еще такие вот современные варианты ассорти. В статье про колбасную нарезку я писала, что мне они кажутся особенно интересными и симпатичными.

Абсолютно сырными их не назовешь, зато поле для замены и вариаций огромное)

разннобраное-сочетание-сырной-тарелки
современное-сочетание-закусок
вариант ассорти

Сырная нарезка на новогодний праздничный стол, фото

Все представленные выше варианты украсят любой праздничный стол, а следующие несколько вариантов подойдут именно для наступающих новогодних праздников, здесь сыр выложен в виде символов Нового года.

Из одного сыра изготовить их довольно сложно, да и яркости доставать не будет, поэтому стоит добавить овощи и фрукты.

елочка-из-сыра-и-фруктов
веночек-из-сыра
выкладка-в-виде-звездочки
новогодний-вариант-нарезки

На сегодня всё, хотя фотографий у меня хватит еще не на одну подборку.

Напомню, что правильная сырная тарелка имеет свои нюансы и правила приготовления которые можно узнать из этой статьи.

Красивых, вкусных и оригинальных вам сырных тарелок 🙂

А если к праздничному столу вы пожелаете приготовить что-нибудь сами, интересное, но более «существенное», тогда обратите внимание на: «Печеночный торт», рецепт с фото, пошагово.

Все фотографии использованные в статье находились в свободном доступе в интернете, вынуждена была поставить на них логотип своего сайта, поскольку иначе статью воруют. Те, кто увидел свое авторское фото прошу написать мне через форму обратной связи, по договоренности я либо уберу фотографию, либо укажу авторство. Спасибо за понимание)

13 комментариев

  • Ольга Смирнова

    Ну целые художественные произведения! Конечно, не все виды сырной нарезки из представленных под силу простому обывателю, но некоторые можно попробовать сделать, например, райские птицы вроде бы очень просто. Спасибо, отличная вдохновляющая подборка!

    • Наталья К

      Рада что подборка понравилась, будете устраивать сырную вечеринку — заглядывайте за идеями:))

  • Ирина

    Какая красота! Очень хочется попробовать что-то повторить, только получится ли? Особенно мне понравилось соединить мясную и сырную нарезку. Наталья, спасибо за прекрасные идеи и фотографии. А Вы сами пробовали что-то сделать?

    • Наталья К

      Повторить получиться) другой вопрос — настолько ли красиво 😉 Я не особо «художник» поэтому выход для меня один — открыть на компьютере понравившееся фото и делать по образу и подобию)) честно скажу, похоже получается не всегда, но тут наверняка практика поможет.

  • Алексей

    Красиво слов нет. Но вот только : видит око, да зуб… Смотреть — и то пытка, а добраться до такого угощения — впечатление на всю жизнь.

    • Наталья К

      Это точно, Алексей, к сожалению не все виды сыров можно купить, то дорого по цене, то вообще не бывает в продаже…

  • Светлана

    Сырная нарезочка с орешками и медом — любимое мое блюдо на столе. Обычно, стараюсь тарелочку к себе поближе пододвинуть.

    • Наталья К

      Сыр с медом сочетание, конечно, на любителя, но я тоже соглашусь — вкусно))

  • Алла

    Боже мой, как же это красиво.. как же потом нарушать такую красоту и гармонию… рука не поднимется.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *