Простой быстрый и вкусный «зимний» салат

Статья обновлена: 07.06.2020 Автор: © Наталья Квятковская

Приветствую вас на блоге))

Сегодня кулинарная статья, которая пригодится тем, у кого времени на приготовление еды мало, в рабочие будни, к примеру.

С тех пор как я вышла на работу в наше меню вернулось множество рецептов, которые я осваивала в начале своей кулинарной «деятельности» поскольку учиться готовить я начинала с рецептов не самых сложных, каковые, обычно, являются и не самыми дорогими, так как здесь действует правило: простые рецепты – простые продукты))

Сегодня будет салат, блюдо любимое не только потому, что это вкусно, но и потому что разнообразно и удобно – салат в холодильнике гарантия того, что ребенок придя со школы не останется голодным потому как салат можно есть сразу ложкой из салатницы не разогревая 🙂

Другие салаты, простые вкусные и недорогие на каждый день, можно посмотреть в этой подборке.

Итак, готовим салат на скорую руку, рецепты из простых продуктов с фото, пошагово.

Салат из свёклы с чесноком и майонезом

Этот рецепт салата из свеклы с чесноком и майонезом наверное самый простой и самый дешёвый и может служить «базой» на основе которой можно сделать много вариаций, чередуя добавки из других продуктов.

Нам понадобится:

ингредиенты-для-салата-со-свеклой
  • Свекла – 3-4 штучки (понятно, что количество зависит от того как много салата нужно))
  • Чеснок – 2-3 дольки
  • Майонез

Приготовление: отваренную свеклу натираем на крупной терке, добавляем измельченный чеснок, заправляем майонезом, перемешиваем.

Более подробно и с иллюстрациями)

Намного упростить приготовление поможет уже готовая отваренная свекла, которая продается упакованной в вакуум. В этот раз я покупала целые свеколки, но бывает измельченная – кубиками или натертая как для салата, поэтому если времени на приготовление нет совсем, то такой вариант здорово выручит.

свекла-для-салата-в-вакуумной-упаковке

Свеклу натираем на крупной терке.

свекла-натертая-на-крупной-терке

Чеснок измельчаем любым удобным способом (чеснокодавкой, мелко нарезаем…) мне в этот раз захотелось «эстетики» в виде длинных тонких полосочек поэтому чеснок измельчала с помощью терки для корейской моркови.

измельченный-чеснок

Добавляем чеснок к свекле. Перемешиваем.

свекла-с-чесноком

Заправляем майонезом.

заправляем-салат-майонезом

Снова перемешиваем. Этот салат я обычно подсаливаю.

подсаливаем-салат

Все готово, можно есть))

Салат-из-свёклы-с-чесноком-и-майонезом

В качестве добавок можно использовать грецкие орехи, тогда простой салат приобретает праздничный вкус. Делала, весьма интересно, просто я не поклонница подобных сочетаний поэтому больше не повторяю.

Можно добавить яйцо – повседневно, но тоже очень вкусно, попробуйте.

Ну, а если хочется какого-либо безмайонезного салата со свеклой – тогда вам за винегретом: «Винегрет рецепт классический, пошаговый рецепт», лучше него для зимы ничего не изобретено))

Приятного вам аппетита 🙂

14 комментариев

  1. Наталья! Добрый вечер! Сегодня зашла к вам на блог в гости. Вы выложили рецептики зимние очень хорошие. Всё вроде бы просто, а очень вкусно и полезно.

    • Спасибо, Галинка)) Рецепты действительно совершенно несложные, но вкусные — проверено 🙂

  2. Я все такие салатики тоже люблю делать. Только без майонеза, со сметаной. А морскую капусту как раз приятнее есть в сочетании с другими продуктами и тогда возможно ее тоже полюбить.

    • Ольга, по поводу сметаны я вам по хорошему завидую, но сама продолжаю есть и любить майонез)) ограничиваю правда, но люблю от этого не меньше.

  3. Я тоже зимой часто готовлю салат со свеклой. И с консервами тоже. Это и полезно и вкусно. А вот морскую капусту не люблю. Тут на вкус и цвет….

    • Алла, ее о-очень много кто не любит, не заслужено в плане полезность, но тут уж ничего не поделать, благо других полезных продуктов полно))

  4. Все родные салаты. Вот сегодня готовили Мимозу). Всегда всем нравится)))).

  5. Из свеклы пробовала) Понравился)) Думаю, сейчас он будет очень полезным, так как чеснок — это природный антибиотик)

  6. Все рецепты знакомые, полезные и нам очень нравятся. Салат из морской капусты на любителя, но его стоит готовить, морская капуста должна присутствовать в рационе питания.

  7. Какие вкусные фотографии 🙂
    Все салаты знакомые и любимые. Похоже, я из тех немногочисленных людей, которые любят морскую капусту 🙂

    • Спасибо, Олли 🙂
      Вы можете собой гордиться) любителей полезной морской капусты можно пересчитать на пальцах.

  8. Салатик из морской капусты просто восхитительный и для организма полезный!

Оставить ответ