Про вкусный натуральный мед и где его можно приобрести

Статья обновлена: 24.04.2020 Автор: © Наталья Квятковская

где-купить-натуральный-мед

Рада видеть вас на блоге)))

Сначала, как и собиралась в одной из прошлых статей, хотела написать статью о видах меда, полезных свойствах каждого персонально и поделиться отзывами об интересных сортах, который я покупала.

Но куда там… вижу, статья получиться просто огромная.

Поэтому сегодня, пока дома мёд не закончился и не стали тусклыми впечатления от съеденного)), расскажу про разновидности, которые у меня есть, и которые однозначно заслуживают отзыв, хороший или плохой – это уже другой вопрос.

Поскольку знакомые пасечники у нас отсутствуют, приобретаем его там, где он продается)) Но в магазинах выбор не велик, в них обычно можно найти только один вид «мед обыкновенный».

Большой выбор на выездных ярмарках, но они проводятся лишь периодически, да и не каждый раз туда поедешь, поэтому я попробовала сделать покупки своим излюбленным способом – в интернет-магазинах, результат порадовал. Так что для тех, кого интересует, где можно купить мед – добро пожаловать в статью 🙂

В целом ни я, ни большинство моих родных любителями этого сладкого полезного продукта не являются, я так просто-напросто им частенько заменяю сахар. И, честно говоря, большинство сортов кажутся слишком сладкими и не самыми приятными на вкус(( именно поэтому подбирала не простой мед, а с разными добавками, хотя и «просто мед» в таких магазинах конечно же тоже есть.

Итак, что понравилось, что нет.

Добавлю, что мед я протестировала растворив каждый вид в стакане с водой (считается, что если он натуральный то должен раствориться без осадка и мутности, придав воде желтоватый цвет), о том как его правильно хранить и как определить настоящий можно прочесть в этой статье.

Начну с отечественных видов. Их я брала на Ozon.ru, выбирала просто интуитивно, даже на отзывы не особо опиралась, что в этот раз оказалось правильно.

Мед Берестова, отзыв

Первый меня завлек набором слов на этикетке: «Уссурийский», «живой», «ГОСТ» — этого было достаточно для приобретения 😉

уссурийский-бальзам

Симпатичная баночка, по моим представлениям подходящая по стилю оформления для продукта с Дальнего востока, с очень подробной информации и о самом продукте и о его производителе.

Даже на крышке расписано, что это такое)

крышка-уссурийского-бальзама

А «это» вот что: натуральный цветочный мед под названием «Уссурийский бальзам» изготовлен ООО «Частные пасеки Берестова».

Вообще «портфолио» меда очень подробно и занимательно расписано:

  • ботаническое происхождение – цветочный полифлорный;
  • медоносы – полевое разнотравье;
  • географическое происхождение – Уссурийский край;
  • порода пчелы (даже не знала, что такое бывает)) – уссурийская;
  • аромат – нежный аромат липового цвета с фруктовыми нотками;
  • вкус – шелковистый, легкий;
  • упакован «холодным» способом, благодаря которому сохраняются все 100% биологических свойств.

Что по моим потребительским ощущениям. Он действительно и пахнет очаровательно, цветочно, очень ароматно, и на вкус нежный и легкий. Ешь и понимаешь – правильный.

консистенция-уссурийского-бальзама-берестова

Кстати, тест на подлинность он прошел, растворился быстро, без осадка, вода стала легкого желтоватого цвета.

По текстуре слегка крупинчатый, такой настоящий мед обычно вызывает аллергию у тех, кто к ней склонен. Почему пишу, потому что младшая дочка его есть не смогла – это для нее продукт аллергенный, она у меня этакий «тестер» натуральности продукта.

Для меня он слишком сладкий, но именно его я бы посоветовала в качестве добавки к утреннему приему воды, он не слишком густой, легко растворяется. Вода с его добавлением оказалась самой вкусной из разведенных.

Цена: $2.50 за 240 грамм.

Моя субъективная оценка: 5/5.

Донниковый мёд, производитель «Ингео Мёд», отзыв

А вот на этой упаковке наоборот, информации практически нет, все ну очень кратко, слишком кратко я бы сказала. Собственно из описания становится известно только то, что это «Мед пчелиный натуральный «Донниковый» от бренда «Медовед».

При выборе критерии были другими – понравилась консистенция, цвет, количество, а особенно цена 😉

продукт-от-инго-мед

Не знаю насколько можно верить изготовителю в том, что продукт натуральный, я не специалист, а такого плана мед – очень густой, белого цвета, встретила впервые, но он очень-очень понравился, куплю его еще раз даже будучи не слишком уверенной в натуральности 😛

Читала, что донниковый похож по цвету на сливочное масло, так и есть. И по цвету похож, и по вкусу тоже)) ну может не совсем на масло, но кремовый вкус в нем явно слышен. Посмотрите, какие необычные и очень красивые цвет и густота.

донниковый-мед

А еще он не слишком сладкий! Для меня это просто неоценимое медовое качество. Ну и консистенция опять-таки необычайная и приятная. Такое впечатление, что он смешан с сотами, не знаю, бывает ли такое, может быть кто-то из знающих людей подскажет… По крайней мере с ложки он даже не падает, если бы не липкость, можно было бы лепить как из пластилина))

консистенция-и-густота-донникового

На удивление очень быстро растворился в воде, дал самый прозрачный цвет, еле-еле желтоватый.

Понравился не только мне, а и маме, и ребенку у которой на мед аллергия здесь аллергии практически не было, что и вызвало мое подозрение в его не особой натуральности, а может это просто донниковый не дает аллергии?… Не знаю, но повторную покупку сделаю однозначно. Утренние тосты с медом/маслом или медом, были до невозможности вкусные.

Цена: $7.80 за 1 кг(!).

Моя субъективная оценка: 5/5.

Прежде чем перейти к двум другим необычным видам, упомяну про простой мед, который взяла потому что нужно было добавить в выпечку. Это как раз-таки вариант «просто меда» купленного в магазине.

Просто натуральный мед

Изготовлен фермерским хозяйством «Пчелопродукты», г.Сморгонь, Гродненская область, Беларусь.

продукт-произведенный-фермерским-хозяйством-пчлеопродукты

Для выпечки – да, все хорошо (хотя в этот торт вполне себе подойдет и искусственный), но покупать «для поесть» я бы не стала. По вкусу еще ничего, но когда развела в воде и попробовала, вода оказалась самой невкусной, я бы с утра такую пить не смогла. И запах этой медовой воды совсем неприятный.

Самое привлекательное в этом продукте пчеловодства это крышка с пчелками.

крышка-с-изображением-пчелок

Цена: около $1.20 за  150 грамм.

Моя субъективная оценка: 3/5.

Где купить: в сети продовольственных магазинов.

И про два меда из замечательного магазина iHerb, про который писала уже много раз, здесь инструкция о пользовании для тех кто еще там не был.

Это тот случай когда можно ответить на вопрос, где купить натуральный мед.

Собственно сюда я впервые обратилась, чтобы найти что-нибудь не самое обычное. Приобрела две баночки, обе от бренда YS Eco Bee Farms.

Бренд YS Eco Bee Farms находится в Северной Америке, основан в 1985 году, работа построена на практическом опыте пчеловодства четырех поколений, в 1995 году ими получен сертификат OCIA о том, что мед производимый компанией является органическим. Сертификация касается производства в полном объеме, как написано на сайте производителя это относится к GMO Free, сертификации земли, сертификации ульев, сертификации процесса.

Интересно, да и правильно, что ульи специально помещены в районы удаленные от любого типа загрязнений — полей для гольфа, сельскохозяйственных районов, зон интенсивного движения, военных и испытательных полигонов.

Поэтому качеству продукта этой марки я доверяю, и с удовольствием перепробовала бы весь предлагаемый ассортимент. Что касается конкретно опробованного.

Мед с корицей

продукт-от-компании-YS-Eco-Bee-Farm

Уж не знаю, подойдет ли он в качестве использования модного ныне рецепта для худеющих, я в такие волшебные способы похудения не верю)) ну если только как дополнительное средство в комплексной борьбе с весом, поэтому не испытывала.

Это смесь сырого меда – не фильтрованного, не пастеризованного и корицы. Средней густоты, весьма сладкий, с вкраплениями крошек корицы.

мед-с-добавлением-корицы

В аромате запах меда преобладает над запахом корицы, во вкусе наоборот. Поэтому если вы хотите приобрести мед с легкими нотками добавок, то покупать именно этот я не советую. Он подойдет для тех, кому хочется чего-то яркого и необычного, читала, что некоторым очень нравится пить кофе вприкуску с ним.

Для меня лично очень сладко и «корично», все же корица в булочках вкуснее)))

При растворении в воде дал довольно яркий желто-коричневый оттенок, что и понятно из-за большого содержания корицы, которая осела на дне после перемешивания. Сам мед растворился быстро и полностью.

Цена: $6.39 за 383 грамма.

Моя субъективная оценка: 4/5. Несмотря на хорошее качество больше брать не буду, мне на вкус не очень, хотя старшая дочка оценила.

Где можно купить: Cinna Honey.

Гранатовый мёд

Еще один продукт от компании YS Eco Bee Farms.

сладкий-грантовый-продукт-от-компании-YS-Eco-Bee-Farms

Тот случай, когда давным-давно купили, съели, но… до сих пор вспоминаем. Правда, прежде чем съесть я его сфотографировала на память)) Такой вот он красивый, кремовой текстуры, вареную сгущенку напоминает.

текстура-гранатового-меда

К нему добавлен сок граната, один из самых сильных природных антиоксидантов, а сам мед полезный сырой, нефильтрованный и не пастеризованный.

Понятно, что добавление граната это на любителя, я оказалась как раз-таки тем самым любителем – очень вкусно. Легкая кислинка граната перебивает излишнюю сладость, он нежный, съедается быстро и незаметно) Обращу внимание, что для достижения кислинки, кроме экстракта граната добавлена лимонная кислота.

Единственный недостаток – незаметно съесть можно очень много))

Как итог, выбирая какой мед самый вкусный я бы выбрала сырой мед Poma от YS Eco Bee Farms.

Poma-от-YS-Eco-Bee-Farms

Цена: $5.47 за 369 грамм.

Моя субъективная оценка: 5/5. Очень жаль, что у нас такие сложности с доставкой из дальнего зарубежья, приобретала бы очень часто.

Где купить: для тех стран, которым на iHerb можно формировать корзины без особых ограничений – welcome за покупкой))

А это ссылка на ассортимент продукции от YS Eco Bee Farms, они этого заслуживают.

Пусть ваши покупки будут только лишь вкусными 🙂

Прошу учитывать, что мое мнение и мои «продовольственные» вкусы могут разниться с вашими, поэтому при всем желании рассказать о том насколько вкусный или не вкусный был продукт, впечатления могут отличаться.
Если вам понравилась, либо оказалась полезной статья, пожалуйста, поделитесь ей нажав на кнопочки социальных сетей. Это помогает делать сайт полезнее и интересней. Я стараюсь для вас :)

7 комментариев

  1. Люблю разный мед. Мне кажется каждый из них отличается своими уникальными свойствами и вкусовыми качествами. Мой папа стал пчеловодом лет 6 назад, и до этого я совсем не знала ничего о меде, пчелах пыльце и других продуктах пчеловодства.) Могу сказать наверняка,что мед с сотами не смешивают. Можно купить только сами соты с медом. Соты не едят, а разжевывают,как жвачку, пока весь мед не съестся. На втором фото первый рапсовый мед. Он быстро загустевает (через 10 дней после сбора), имеет кремовую текстуру и действительно очень сладким. Я не уверена, но могу предположить, что это происходит из-за того, что пчел как правило зимой подкармливают сахарным сиропом.)

    • Вот это комментарий!)) сплошная полезная информация 🙂 Не буду теперь томиться вопросом «смешивают ли мед с сотами».
      И, надо сказать, с папой вам повезло:)

  2. Я сразу подумала про ярмарки меда, а вот в интернет-магазине как-то не догадывалась ни разу посмотреть. интересный опыт! Спасибо, что поделились

    • Хороший интернет-магазин — вариант, что деньги будут отданы за качественный продукт))

  3. Натуральный мед мы привозим с Украины. Брат моего мужа пчеловод и каждый год мы ездим к ним за медом.
    А покупать в интернете не пробовала. К нам вообще доставка дорогая очень получается. Мед будет просто золотым.так что покупаем местный.
    Спасибо, Наталья, за отзывы о разых видах меда.

    • Тогда, Ольга, с интернет-магазинами можно не заморачиваться — лучше меда, чем у знакомых пасечников все равно не найти)
      К нам, кстати, тоже во многих виртуальных магазинах доставка не дешевая, в сравнении с другими странами, причем соседними, цена в несколько раз выше, обидно понимаешь((…

  4. Уже не могу представить свою жизнь без меда….. Но покупаю уже давно у знакомого пчеловода. Он привозит мне часто свеженький только что откатанный — такая вкусняшка……

Ответить