7 правил выбора сладких дынь

как-выбрать-дыниПриветствую вас на страничках блога))

Наступающий сезон (а где-то уже и наступивший)) арбузов и дынь как всегда ознаменован восстановлением в памяти подзабытых навыков по выбору бахчевых.

Выбрать вкусный арбуз или ароматную дыню всегда сложнее, чем любой другой фрукт, ведь их мякоть спрятана за кожурой, а значит, мы не сможем визуально определить насколько она спелая, сочная и вызревшая.

Для того-то и существует набор признаков, по которым спелость и вкусовые качества бахчевых можно определить еще до покупки.

Читать дальше

Простые котлетки из говяжьей печени

печёночные-котлеты-из-говяжьей-печени-рецепт-пошагово-с-фотоПриветствую всех заглянувших на блог)) Сегодня будет плановая кулинарная статья.

Так как печень, особенно говяжья, один из самых полезных витаминосодержащих продуктов, то я очень стараюсь почаще вводить ее в наше меню.

Но «почаще» не получается, честно говоря, получается совсем редко, по простой причине – мы ее не любим.

Хотя вслух постоянно декларирую ее бесконечную полезность, наверно, надеюсь на гипнотическое воздействие моих слов на детей, которые в конце концов безгранично печень полюбят. Но пока ничего не выходит, более того, «гипноз» не действует даже на меня 😉

Читать дальше

Торт «Шоколадный» со сгущенкой и какао

рецепт-шоколадного-торта-в-домашних-условиях-с-фото-пошаговоПриветствую всех заглянувших на блог))

Сегодня о том, что тортиков много не бывает…)))

В статье будет про вкусный торт в домашних условиях, рецепт которого в то же время совсем несложный, по-моему, это был первый торт, который прижился в моей, тогда еще тоненькой кулинарной книжке.

Простой рецепт из простых продуктов, по ингредиентам он похож на знаменитый «Пражский» торт, хотя тот чуть более «изысканный» в своей рецептуре и технологии приготовления.

Читать дальше

Суп «Польский» в мультиварке

Рада новой встрече с вами))

В сегодняшней кулинарной статье хочу поделиться с вами первым блюдом – супом.

Несмотря на его простоту, для меня он стал очень важным кулинарным приобретением в копилку рецептов.

Дело в том, что первые блюда я люблю готовить с зажаркой из лука и моркови, периодически читаю, что супы-борщи без зажарки во много раз полезнее, пытаюсь их готовить, пробую у кого-то, и понимаю, что первое с добавленными зажаренными луком и морковкой во много раз вкуснее))

Читать дальше

Старинный рецепт вкусного пасхального кулича

рецепт-кулича-пасхального-с-фото-пошагово

Рада видеть вас на страничках блога))

Поделиться очередным вкусным рецептом кулича я собиралась несколько недель назад, перед праздником Пасхи.

Но в этом году Пасха была такая ранняя, что для меня пришла «неожиданно» и выложить рецепт как-то не успелось.

Хотела отложить публикацию на следующий год, но подумала, что небольшие, но важные нюансы обязательно позабудутся.

Читать дальше

Простые, но вкусные слойки с яблоками из слоеного дрожжевого теста

слойки-с-яблоками-из-готового-слоеного-теста-рецепт-с-фотоРада, что заглянули ко мне на блог))

Планировала опубликовать совершенно другую статью, но на днях пекла та-акие простые и вкусные слойки с яблоками, что захотелось быстрее поделиться рецептом:)

Яблочная выпечка – одна из самых удачных: вкусно, ароматно и дешево. Не припомню ни одного рецепта с яблоками, который бы не получился.

А выбор рецептов огромен, и, казалось бы, одни и те же яблоки, а результат совершенно разный, но неизменно ароматно-аппетитный.

Читать дальше

Выпечка на все времена — орешки со сгущенкой

орешки-со-сгущенкой-классический-рецептРада встрече с вами на страничках блога))

Посмотрите с какой вкуснятиной я сегодня – с рецептом орешков со сгущенкой в орешнице. Причем в орешнице времен СССР))

У кого такие остались или есть подобные, но более современные, доставайте – будем печь 🙂

Читать дальше